おすすめポイント：シンプルながら栄養価が高く、調理も手軽な一品。鉄分とビタミンCの組み合わせが特に妊活におすすめです。
2人前の材料
- 鶏胸肉：200g
- ほうれん草：1束（約200g）
- にんにく：1片
- オリーブオイル：大さじ1
- 塩、こしょう：少々
- 醤油：小さじ1
- レモン汁：小さじ1
作り方・調理時間：約20分
- 鶏胸肉は一口大に切り、塩こしょうで下味をつける。
- ほうれん草は洗ってざく切りにする。
- にんにくはみじん切りにする。
- フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出るまで炒める。
- 鶏肉を加え、両面がきつね色になるまで中火で炒める。
- ほうれん草を加え、しんなりするまで炒める。
- 醤油とレモン汁で味を調え、さらに炒め合わせる。
摂れる栄養素
- エネルギー：約220 kcal
- たんぱく質：約30 g
- 脂質：約8 g
- 炭水化物：約6 g
- 鉄分：約2.5 mg
- ビタミンC：約30 mg
- カルシウム：約100 mg
栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。
このレシピは良質なたんぱく質、鉄分、ビタミンC、カルシウムを豊富に含み、妊活中の方に必要な栄養素をバランス良く摂取できる健康的な一品です。
