【妊活食】鶏もも肉とカラフルペッパーのほうれん草玄米添え

おすすめポイント:鶏もも肉のたんぱく質、ほうれん草の鉄分、カラフルペッパーのビタミンCが豊富で、アボカドの健康的な脂質と玄米のミネラルが妊活に適しています。

【妊活食】鶏もも肉とカラフルペッパーのほうれん草玄米添え

2人前の材料

鶏もも肉:2枚
ほうれん草:1束
玄米:1カップ
カラフルペッパー(赤、黄、緑):各1個
アボカド:1個
オリーブオイル:大さじ2
レモン汁:大さじ1
塩・こしょう:適量
にんにく:1片

作り方・調理時間:約40分

  1.  鶏もも肉に塩こしょうをして、オリーブオイルとにんにくで焼く。
  2.  玄米を洗い、炊く。
  3.  ほうれん草を洗い、茹でるか蒸す。
  4.  カラフルペッパーを細かく切り、オリーブオイルでソテーする。
  5.  アボカドを切り、レモン汁をかける。
  6.  全ての材料を盛り付ける。
【妊活食】鶏もも肉とカラフルペッパーのほうれん草玄米添え

摂れる栄養素

エネルギー:520 kcal
たんぱく質:38 g
脂質:28 g
炭水化物:42 g
食物繊維:10 g
ビタミンA:600 µg
ビタミンC:140 mg
カルシウム:120 mg
鉄:6 mg
葉酸:190 µg

栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって、栄養素の含有量は異なる場合があります。

【妊活食】鶏もも肉とカラフルペッパーのほうれん草玄米添え

このレシピは妊活中の方に高たんぱく質、ビタミンA、C、E、葉酸、鉄分、健康的な脂質を提供します。鶏もも肉、カラフルペッパー、ほうれん草、玄米、アボカドを使用し、妊娠に必要な栄養素をバランス良く摂取できます。

この記事を書いた人

三井 葉子

主婦ライター