おすすめポイント：ビタミンA豊富な南瓜と鉄分・葉酸が豊富なほうれん草を使った栄養満点のグラタンです。妊活に必要な栄養素を美味しく摂取できます。
2人前の材料
- 南瓜：200g
- ほうれん草：100g
- 玉ねぎ：1/2個
- ベーコン：4枚
- バター：10g
- 小麦粉：大さじ2
- 牛乳：400ml
- 塩：小さじ1/2
- こしょう：少々
- とろけるチーズ：50g
- パン粉：大さじ2
- オリーブオイル：適量
作り方・調理時間：約45分
- オーブンを200度に予熱する。
- フライパンにバターを溶かし、玉ねぎとベーコンを炒める。透明になったら、南瓜を加えてさらに炒める。
- 小麦粉をふり入れ、全体になじませた後、少しずつ牛乳を加えてとろみがつくまで混ぜる。
- ほうれん草、塩、こしょうを加えて混ぜ合わせる。
- 耐熱容器に④の具材を入れ、表面にとろけるチーズとパン粉を振り、オリーブオイルを軽くかける。
- 予熱したオーブンで表面がきれいに焼けるまで約15分焼く。
摂れる栄養素
- エネルギー：約350kcal
- たんぱく質：約12g
- 脂質：約18g
- 炭水化物：約30g
- 食物繊維：約5g
- ビタミンA
- 鉄分
- 葉酸
栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。
このレシピはビタミンAと鉄分が豊富な南瓜とほうれん草を使用しており、視力の健康維持と血液の健康に役立ちます。カルシウムで骨を強くし、妊活サポートに必要な栄養をバランス良く提供します。
