おすすめポイント：豚ロースの柚子こしょう焼きは、香り高い柚子こしょうを使ったシンプルながら風味豊かな一品です。豚肉のジューシーな味わいと柚子こしょうの爽やかな辛味が絶妙にマッチし、食欲をそそります。簡単に調理できるので、忙しい日の夕食やお弁当のおかずにも最適です。
2人前の材料
- 豚ロース肉（薄切り）：200g
- 柚子こしょう：小さじ1
- 醤油：大さじ1
- みりん：大さじ1
- サラダ油：少々
- 塩、こしょう：各少々
作り方・調理時間：約15分
- 豚ロース肉は一口大に切り、塩、こしょうで下味をつけます。
- ボウルに醤油、みりん、柚子こしょうを混ぜておきます。
- フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を中火で焼きます。
- 豚肉に火が通ったら、2のタレを加え、絡めながらさらに焼きます。
- 全体にタレが絡んだら完成です。
摂れる栄養素
- エネルギー：約300kcal
- たんぱく質：約22g
- 脂質：約20g
- 炭水化物：約5g
- ビタミンB群
- ミネラル（亜鉛、鉄）
栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。
このレシピはんぱく質やビタミンB群、鉄、亜鉛など、身体の基礎を作り、エネルギー代謝に必要な栄養素を豊富に含みます。特に、妊活中の方に必要な栄養を効率よく摂取できるメニューです。
