おすすめポイント：濃厚なクリームソースと香ばしいベーコンが絶妙にマッチした、栄養バランスの良いパスタ料理です。
2人前の材料
- スパゲッティ：200g
- ベーコン：4枚
- しめじキノコ：1パック
- 玉ねぎ：1/2個
- にんにく：1片
- オリーブオイル：大さじ1
- 無塩バター：10g
- 小麦粉：大さじ2
- 牛乳：400ml
- 塩、こしょう：少々
- パセリ（みじん切り）：適量
作り方・調理時間：約30分
- パスタを茹でる。
- ベーコンは1cm幅に切り、しめじは小房に分ける。
- 玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、玉ねぎ、にんにくを炒める。
- しめじを加えて炒め、バターを溶かし入れる。
- 小麦粉を振り入れて炒め、牛乳を少しずつ加えながらとろみをつける。
- ゆでたパスタを加えて絡め、塩こしょうで味を調える。
- 皿に盛り、パセリを散らす。
摂れる栄養素
- エネルギー：約600 kcal
- たんぱく質：約20 g
- 脂質：約30 g
- 炭水化物：約70 g
- カルシウム：約100 mg
- ビタミンB群：約0.5 mg
- 鉄分：約2 mg
栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。
このレシピはベーコンのたんぱく質、キノコのビタミンB群、牛乳のカルシウム、パスタの炭水化物を含み、妊活中の方に必要なエネルギーと栄養素をバランスよく提供する美味しい料理です。
