おすすめポイント：鶏胸肉のレモンハーブ蒸しは、低脂肪でヘルシーな鶏胸肉を使った、簡単で美味しい料理です。レモンの酸味とハーブの香りが食欲を刺激し、蒸し料理なので栄養素の損失が少なく、体に優しい一品になっています。
2人前の材料
- 鶏胸肉：2枚（約400g）
- レモン：1個
- フレッシュタイム：数枝
- オリーブオイル：大さじ２
- 塩、黒こしょう：適宜
- アルミホイル：2枚
作り方・調理時間：約25分
- 鶏胸肉を塩、黒こしょうで下味をつけ、レモンスライスとタイムを上にのせます。
- 鶏胸肉をオリーブオイルを塗ったアルミホイルで包み、200℃に予熱したオーブンで約20分蒸し焼きにします。
- 焼き上がったらアルミホイルを開けて、軽くオリーブオイルをかけて完成です。
摂れる栄養素
- エネルギー：約250kcal
- たんぱく質：約35g
- 脂質：約10g
- ビタミンC：レモンに含まれる量による
- ビタミンB群：鶏胸肉に豊富
栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。
このレシピはたんぱく質やビタミンB群を豊富に含み、妊活中の体をサポートします。また、レモンからのビタミンCが免疫力を高め、全体的な健康維持に貢献する一品です。
