おすすめポイント：オーブンでじっくり焼き上げることで、鮭の旨味とハーブの香りが絶妙にマッチしたヘルシーな一品です。
2人前の材料
- 鮭の切り身：2枚
- オリーブオイル：大さじ2
- レモン汁：大さじ1
- 塩、黒こしょう：各少々
- フレッシュハーブ（例：ディル、パセリ）：適量
作り方・調理時間：約25分
- 鮭の切り身に塩、黒こしょうを振り、オリーブオイルとレモン汁をかける。
- フレッシュハーブを上に散らす。
- 予熱したオーブンで200℃で15分〜20分、鮭がふっくらとするまで焼く。
摂れる栄養素
- エネルギー：約300 kcal
- たんぱく質：約22 g
- 脂質：約18 g
- 炭水化物：約3 g
- ビタミンD：約600 IU
- オメガ3脂肪酸：約2.5 g
- セレン：約40 mcg
栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。
このレシピはオメガ3脂肪酸を豊富に含み、妊活中の方にとって心臓の健康を支え、胎児の脳の発達に必要な栄養を提供します。また、ビタミンDも豊富で骨の健康にも良い影響を与えます。
