おすすめポイント：マリネしたチキンと、ピーマン、玉ねぎ、ズッキーニなどの野菜を使ったヘルシーな串焼きです。外側はカリカリに、中はジューシーに仕上がります。ヨーグルトまたはツァツィキソースを添えると、さらに風味豊かに。たんぱく質、ビタミン、ミネラルが豊富で、妊活中の方にも適した食事です。
2人前の材料
- 鶏肉（角切り）：200g
- ピーマン：2個
- 玉ねぎ：1個
- ズッキーニ：1本
- マリネ液（オリーブオイル、レモン汁、ニンニク、塩、コショウ）：適量
- ヨーグルトまたはツァツィキソース：適量
作り方・調理時間：約30分
- 鶏肉をマリネ液で漬け込む。
- ピーマン、玉ねぎ、ズッキーニを切る。
- 串に鶏肉と野菜を交互に刺す。
- グリルまたはフライパンで、全面がきつね色になるまで焼く。
- プレートに盛り付け、ヨーグルトまたはツァツィキソースを添える。
摂れる栄養素
- エネルギー：310 kcal
- たんぱく質：26.2 g
- 脂質：12.6 g
- 炭水化物：18.3 g
- 食物繊維：3.5 g
- ビタミンC：60 mg
栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって、栄養素の含有量は異なる場合があります。
このレシピは妊活中の方にたんぱく質、ビタミンC、および食物繊維を提供します。たんぱく質は身体の組織の形成と修復に、ビタミンCは免疫力の強化と皮膚の健康に、食物繊維は消化促進に役立ち、全体的な健康維持に適しています。
