おすすめポイント：新鮮なエビとアボカドを使ったカラフルなサラダ。たんぱく質、オメガ3脂肪酸、ビタミンE、ビタミンC、葉酸が豊富で、妊活中の栄養バランスをサポートします。
2人前の材料
- ゆでエビ：200g
- ルッコラ：1カップ
- ほうれん草：1カップ
- チェリートマト：10個
- アボカド：1個
- 白ごま：小さじ1
- オリーブオイル：大さじ2
- レモン汁：大さじ1
- 塩、黒コショウ：各少々
作り方・調理時間：約20分
- ルッコラ、ほうれん草は洗って水気を切る。
- チェリートマトは半分に切る。
- アボカドはスライスする。
- サラダボウルにアルグラ、ほうれん草、チェリートマト、エビ、アボカドを盛り付ける。
- オリーブオイル、レモン汁、塩、黒コショウでドレッシングを作り、サラダにかける。
- 白ごまを散らして完成。
摂れる栄養素
- エネルギー：295 kcal
- たんぱく質：20.4 g
- 脂質：21.6 g
- 炭水化物：7.2 g
- 食物繊維：5.1 g
- 鉄分：2.6 mg
- カルシウム：78 mg
- ビタミンC：25 mg
- ビタミンE：2.5 mg
- 葉酸：83 µg
栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって、栄養素の含有量は異なる場合があります。
このレシピはたんぱく質、オメガ3脂肪酸、ビタミンE、ビタミンC、葉酸を提供します。これらの栄養素は妊活中の健康維持に重要で、特にオメガ3は生殖機能のサポートに役立ちます。
