おすすめポイント：栄養豊富な焼きサーモンに、甘くてピリッとしたハニーマスタードグレーズを組み合わせた一品。たんぱく質とオメガ3脂肪酸が豊富なサーモン、ビタミンとミネラルが豊富なアスパラガスとベビーポテトを添え、妊活中の方にも最適です。
2人前の材料
- サーモンフィレ：2切れ
- ハニーマスタードソース：大さじ2
- アスパラガス：10本
- ベビーポテト：200g
- レモン：1個
- ディル（新鮮）：適量
- オリーブオイル：大さじ1
- 塩、黒コショウ：各少々
作り方・調理時間：約30分
- オーブンを180℃に予熱する。
- サーモンに塩、黒コショウを振り、ハニーマスタードソースを塗る。
- アスパラガスとベビーポテトをオリーブオイルで和え、塩、黒コショウで味付けする。
- サーモンと野菜をオーブンで20分程度焼く。
- レモンとディルを添えて盛り付ける。
摂れる栄養素
- エネルギー：420 kcal
- たんぱく質：32.4 g
- 脂質：18.6 g
- 炭水化物：24.1 g
- 食物繊維：3.2 g
- オメガ3脂肪酸：2.3 g
- ビタミンC：15 mg
- ビタミンD：12 µg
栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって、栄養素の含有量は異なる場合があります。
このレシピは妊活中の方にたんぱく質、オメガ3脂肪酸、ビタミンC、ビタミンDを提供します。たんぱく質とオメガ3は身体の健康と生殖機能のサポートに、ビタミンCとDは免疫力の強化と骨の健康に役立ちます。
