おすすめポイント：グリルされたサーモンとスピナッチ、チェリートマト、ピーマンを使った栄養豊富なパスタ料理です。レモンとオリーブオイルのドレッシングで味付けし、新鮮なハーブでガーニッシュしています。たんぱく質とオメガ3脂肪酸が豊富なサーモンと、ビタミン、ミネラルを含む野菜が妊活中の方にも最適です。
2人前の材料
- パスタ（スパゲッティまたはペンネ）：200g
- サーモン（グリル済み）：150g
- ほうれん草：1カップ
- チェリートマト：10個
- ピーマン：1個
- レモン（絞り汁）：1個分
- オリーブオイル：大さじ2
- バジルまたはディル（新鮮）：適量
- 塩、黒コショウ：各少々
作り方・調理時間：約30分
- パスタを茹でる。
- レモン汁、オリーブオイル、塩、黒コショウでドレッシングを作る。
- パスタにドレッシングを絡め、サーモン、ほうれん草、チェリートマト、ピーマンを加える。
- 新鮮なハーブを散らして完成。
摂れる栄養素
- エネルギー：480 kcal
- たんぱく質：27.6 g
- 脂質：15.2 g
- 炭水化物：56.4 g
- 食物繊維：4.5 g
- オメガ3脂肪酸：1.6 g
- ビタミンC：25 mg
栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって、栄養素の含有量は異なる場合があります。
このレシピは妊活中の方にたんぱく質、オメガ3脂肪酸、ビタミンCを提供します。たんぱく質は身体の組織形成に、オメガ3は心血管の健康に、ビタミンCは免疫力強化とコラーゲンの生成に役立ち、妊娠に必要な栄養バランスをサポートします。
