おすすめポイント：高品質の牛肉を使用したステーキは、たんぱく質と鉄分を豊富に含み、妊活に適した栄養を提供します。ローズマリーと共にローストされた野菜が、ビタミンとミネラルを加え、バランスの取れた一品に仕上がります。
2人前の材料
- 牛肉ステーキ用（リブアイなど）：2枚
- ローズマリー：数枝
- 人参：2本
- アスパラガス：10本
- チェリートマト：10個
- オリーブオイル：大さじ3
- 塩、黒コショウ：各少々
作り方・調理時間：約30分
- 牛肉は室温に戻し、塩胡椒で下味をつける。
- 人参、アスパラガスは洗い、それぞれ適当な大きさに切る。
- オーブンを200℃に予熱し、人参、アスパラガス、チェリートマトをオリーブオイルで和え、塩胡椒し、オーブンで15分ほどローストする。
- フライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき、ローズマリーと共に牛肉を焼く。各面3分ほどで中心まで火を通す。
- 肉を取り出し、5分ほど休ませた後、スライスして皿に盛り付け、ロースト野菜を添える。
摂れる栄養素
エネルギー：510 kcal
たんぱく質：34.7 g
脂質：36.5 g
炭水化物：10.3 g
食物繊維：3.5 g
鉄分：4.1 mg
カルシウム：48 mg
ビタミンC：15 mg
ビタミンE：1.7 mg
葉酸：60 µg
栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって、栄養素の含有量は異なる場合があります。
このレシピはたんぱく質と鉄分を豊富に含んでおり、妊活中の栄養バランスに役立ちます。また、ビタミンC、ビタミンE、葉酸も提供し、全体的な健康維持と生殖機能のサポートに効果的です。
