【妊活食】抹茶とホワイトチョコレートのムース

おすすめポイント：抗酸化物質が豊富な抹茶と、滑らかなホワイトチョコレートを組み合わせた、贅沢な味わいのデザートです。妊活中のストレスを和らげる甘さと、抹茶の健康効果を楽しめます。

2人前の材料

• ホワイトチョコレート：100g
• 生クリーム：200ml
• 抹茶パウダー：大さじ1
• 砂糖：大さじ2
• 水：大さじ2（抹茶を溶かす用）
• ゼラチン：5g（水でふやかす）
• 水：大さじ3（ゼラチンをふやかす用）

作り方・調理時間：約30分（冷やし固める時間は除く）

1. ゼラチンは水大さじ3でふやかしておく。
2. 抹茶パウダーは水大さじ2でよく溶かす。
3. ホワイトチョコレートは湯煎にかけて溶かし、滑らかになったら②の抹茶水を加えて混ぜ合わせる。
4. 別のボウルで生クリームと砂糖を柔らかいピークが立つまで泡立てる。
5. ③のチョコレート抹茶ミックスにふやかしたゼラチンを加え、よく混ぜる。
6. ⑤に④の生クリームを少しずつ加えながら優しく混ぜ合わせる。
7. ムースをカップに等分して入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
8. お好みで抹茶パウダーをふりかけて完成。

摂れる栄養素

• エネルギー：約350kcal
• たんぱく質：約4g
• 脂質：約25g
• 炭水化物：約25g
• 食物繊維：少量
• ビタミンC：抹茶に含まれる量による

栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。

このレシピは抹茶の抗酸化物質が身体の酸化ストレスを減少させ、生クリームのカルシウムが骨の健康を支えます。また、ホワイトチョコレートが幸福感を高めることで、妊活中のストレス軽減に役立ちます。