おすすめポイント：シーフードの良質なたんぱく質と、野菜のビタミン、カルシウム豊富なチーズを使用した、栄養バランスの良いグラタンです。
2人前の材料
- えび：100g
- いか：100g
- たらまたは白身魚：100g
- マッシュルーム：4個
- 玉ねぎ：1/2個
- バター：大さじ2
- 小麦粉：大さじ2
- 牛乳：400ml
- チーズ（とろけるタイプ）：適量
- パン粉：適量
- 塩、こしょう：少々
作り方・調理時間：約45分
- えび、いか、たらを一口大に切る。
- マッシュルームはスライスし、玉ねぎはみじん切りにする。
- 鍋でバターを溶かし、玉ねぎを炒める。
- 小麦粉を加えて炒め、牛乳を少しずつ加えてとろみをつける。
- えび、いか、たら、マッシュルームを加え、塩こしょうで味を調える。
- 耐熱容器に具材を入れ、チーズとパン粉を上にかける。
- 200℃のオーブンで15分程度焼く。
摂れる栄養素
- エネルギー：約500 kcal
- たんぱく質：約30 g
- 脂質：約25 g
- 炭水化物：約40 g
- カルシウム：約300 mg
- ビタミンB群：約0.6 mg
- 鉄分：約2 mg
栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。
このレシピはシーフードのたんぱく質、オメガ3脂肪酸、野菜のビタミン、ミネラル、チーズのカルシウムを含み、妊活中の方に必要な栄養素をバランス良く摂取できる、栄養豊富で美味しい料理です。
