おすすめポイント：海藻はミネラル、特にヨウ素や鉄分、カルシウムが豊富で、妊活中の栄養補給に最適です。このサラダは、体に優しい素材のみを使用し、手軽に栄養を摂取できる一品です。
2人前の材料
- 海藻ミックス：20g（戻した後）
- きゅうり：1本
- 人参：1/2本
- 豆腐（絹ごし）：1/2丁
- ミックスビーンズ（缶詰）：100g
- ゴマ油：大さじ1
- 醤油：大さじ1
- レモン汁：大さじ1
- 白ごま：適量
作り方：調理時間：約20分
- 乾燥わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切る。
- きゅうりと人参は細切りにし、豆腐はさいの目に切る。
- ボウルに①②の材料とミックスビーンズを入れ、ゴマ油、醤油、レモン汁で和える。
- 器に盛り付け、白ごまを散らして完成。
摂れる栄養素
- エネルギー：約100kcal
- タンパク質：約5g
- 脂質：約5g（ドレッシングの種類により変動）
- 炭水化物：約15g
- 食物繊維：約3g
- ヨウ素：約50µg（海藻の種類により変動）
- 鉄分：約2mg
これらの数値は目安であり、実際の摂取量は使用する材料の種類や量によって変わります。
このレシピは、甲状腺機能のサポートに役立ちます。また、鉄分、カルシウム、ビタミン類が妊活に必要な栄養を補い、海藻の食物繊維は腸内環境を整えます。これらの栄養素は、妊娠を希望する方の体を健康に保つのに役立ちます。
