おすすめポイント：栄養豊富なきのこと豆腐を使用した、体に優しい和風スープです。きのこはビタミンB群やミネラルが豊富で、豆腐は高品質のたんぱく質源。妊活中の栄養サポートに最適です。
2人の材料
- しいたけ：4個
- えのきだけ：1袋
- 豆腐（絹ごし）：1/2丁
- 昆布だし：500ml
- しょうゆ：大さじ1
- 塩：少々
- みりん：大さじ1
- 長ねぎ：1本（小口切り）
作り方：調理時間：約15分
- しいたけとえのきだけは食べやすい大きさに切る。豆腐は一口大に切る。
- 鍋に昆布だしを入れて中火にかけ、だしが温まったらきのこを加える。
- きのこが柔らかくなったら、豆腐、しょうゆ、みりん、塩を加えて味を調える。
- 最後にねぎを加えて火を止める。
摂れる栄養素
- エネルギー：約100kcal（一人前）
- たんぱく質：約7g
- 脂質：約3g
- 炭水化物：約10g
- ビタミンB群：適量
- ミネラル：適量
- 食物繊維：適量
栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。
このレシピは、妊活中の方にビタミンB群、ミネラル、高品質のたんぱく質を提供します。きのこは免疫力を高める効果があり、豆腐は体に優しいたんぱく質源です。
