おすすめポイント：鯖の竜田揚げは、オメガ3脂肪酸、たんぱく質、ビタミンD、ビタミンB12を豊富に含んでおり、妊活に適した栄養価が高い料理です。しょうゆと生姜のマリネが鯖の風味を引き立て、サクサクの食感が楽しめます。
2人前の材料
- 鯖の切り身：4枚
- しょうゆ：大さじ2
- 生姜（すりおろし）：小さじ1
- 片栗粉：適量
- サラダ油：適量
- レモン：1個
- キャベツ（千切り）：適量
作り方・調理時間：約40分
- 鯖の切り身にしょうゆと生姜をまぶし、10分程度置く。
- しょうゆと生姜の水気を軽く拭き取り、片栗粉を全体にまぶす。
- フライパンにサラダ油を熱し、鯖を両面カリッと揚げる。
- 揚げた鯖をキッチンペーパーで油を切り、千切りキャベツとレモンを添えて盛り付ける。
摂れる栄養素
- エネルギー：360 kcal
- たんぱく質：23.7 g
- 脂質：20.6 g
- 炭水化物：12.4 g
- 食物繊維：1.2 g
- オメガ3脂肪酸：2.4 g
- ビタミンD：12 µg
- ビタミンB12：8.4 µg
栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって、栄養素の含有量は異なる場合があります。
このレシピはオメガ3脂肪酸、たんぱく質、ビタミンD、ビタミンB12を豊富に含みます。これらの栄養素は妊活中の女性の健康をサポートし、特にオメガ3は心血管系の健康に、ビタミンDとB12は全体的な身体機能の維持に役立ちます。
