おすすめポイント：さつまいもはβ-カロテン、ビタミンC、食物繊維が豊富で、ハニーバターで甘く香ばしく仕上げます。妊活中の方におすすめのヘルシースナックです。
2人前の材料
- さつまいも：1本（約200g）
- バター：10g
- ハチミツ：大さじ1
- 塩：ひとつまみ
作り方：調理時間：約30分
- さつまいもは皮をむき、1cm厚さの輪切りにする。
- フライパンにバターを溶かし、さつまいもを入れて中火で両面を焼く。
- さつまいもが柔らかくなったら、ハチミツと塩を加えて全体に絡める。
- さつまいもの表面がカリッとするまで焼き、火から下ろす。
摂れる栄養素
- エネルギー：約300kcal
- タンパク質：約2g
- 脂質：約11g
- 炭水化物：約50g
- 食物繊維：約5g
- ビタミンC：約20mg
- ベータカロテン（ビタミンAの前駆体）：約12000μg
栄養素の含有量は、食材の大きさ、部位、生育環境などによって異なる場合があります。
このレシピは、β-カロテン豊富で免疫力向上に役立ち、ビタミンCで抗酸化作用を提供します。また、食物繊維が腸内環境を整え、ハチミツの自然な甘さがエネルギー源となります。これらは妊活中の栄養バランスに良い影響を与えます。
